中文聽說讀寫 level 1, part 2 教學筆記上

Integrated Chinese 「中文聽說讀寫」這套書我寫過幾次使用心得，基本上我不認為這是一套適合用來教高中生的教科書。去年選書的時候，我環視可能的選擇，覺得「你好」太舊，今年要是突然轉回去用「輕鬆學漢語」或「漢語」太過孩子氣，學生大概沒辦法接受。「新實用漢語讀本」太陳舊(我同事大學時就是學這套上來的)，「歡迎」去年千呼萬喚始出來，但是沒有繁体字版，我的學生都是學繁体字，我不想突然因為書的緣故中途讓學生換學簡体字…

於是在市面上沒有其他我評估合乎我的學生與課程需求的課本下，去年秋天我還是選擇再用了一次。今年秋天，新進來的中文一要改用「歡迎」，而升上中文二的學生將成為最後一批用「中文聽說讀寫」的學生。好不容易我終於有可以重複教同一門課的機會(過去這兩年我教過所有的程度-1，2，3，4，AP，到現在還沒有一次重複)，正好趁此紀錄一下我使用這本書的方式，修正一些做得不好的地方，好為秋天的課做準備。

舊版的Part I有十一課，Part II有十二課。以學生學習吸收的速度，我一年最多只教十課。第一年教Part I不知道，硬是跟課本硬碰硬，心急想要把課本的內容都教給學生，workbook和character work都叫學生寫完，結果下場當然很慘。第二年我可能也犯了類似的毛病，但是已經修正很多了。每一課我先把目標寫下來，到底我希望學生學會什麼。比如說，「吃飯」一課，學生要學會說出他想吃的菜，了解餐廳裡點菜的流程，服務員可能會說些什麼，怎麼應答之類。我發現課本上的字彙對我的學生來說，並不是很有意義(其實每一課都是如此=P)，於是我慢慢演變成自己打生字表，加入我要學生知道的字，摻一些課本上我覺得有用的字。課本的部分，我叫學生把一些字打X，考試我不會去考他們。
因為學生沒幾個人吃過非Panda Express之類的速食中國菜，所以我一開始先介紹他們會吃的東西，像是比薩餅、漢堡包、薯條、汽水之類的生詞。再來教基本的肉類，像是雞、豬、牛、魚肉之類。課本的生字居然把「比薩餅、漢堡包」還有「雞肉」這種基本美國人的飲食習慣會吃的東西放在補充生詞裡，實在不可思議。我每次看到男女學生中午跑去餐廳小賣部買一大片油滋滋的義大利肉腸比薩餅一邊走一邊吃的樣子，那種臉上的快樂與滿足，是我這個外國人無法想像的(就像有些人無法体會台灣肉圓這種油膩黏糊半透明的怪東西怎麼會好吃呢?)

後來証明，到了年底，學生記不得什麼是紅燒牛肉，餃子，豆腐，因為很少人吃過，或不常吃。但是學生一定記得漢堡包和比薩餅，他們自己造句也會拿出來用。可見只有對他們meaningful有意義的東西，才可能進到他們小小的腦袋。事實是，對大部分的人來說，只有對他們有關連的事物，才有可能記得住。大人經過多年經驗可以創造關連性幫助記憶(圖像，諧音…)，但是這個年紀的孩子不見得有這樣的能力。

介紹完一天該學的生字以後，我會教一兩個文法點，通常是可以馬上用剛學的字丟進去的。比如說，「看電影怎麼樣?」 學生會說:「看電影很有意思。」「漢堡包怎麼樣?」學生可以用「很好吃」或是用「…極了」這個文法點丟進去(好吃極了)。最後是玩遊戲的時間，復習今天學的生字，讓學生認字或是記牢拼音和意思的連結。

學完了該學的生字和語法以後，我們才進入當課的課文對話。帶學生念過以後，我在黑板上寫下四到五個問題，測驗他們理解課文的能力。這些問題有時候是workbook上已經有的，有時是我自己想出來的。理想上是用中文問，學生得看懂問題然後用中文答。這時候我讓學生可以兩兩找出答案，然後依組別回答我的問題，一個人問，一個人答。今年發現Michigan State University 做出來的免費電腦輔助教學軟体，裡面的Audio Dropbox功能可以嵌入任何頁面，學生只要有一台電腦和麥克風，就可以錄音，而老師可以上網站去聽或下載學生的錄音，非常方便。於是我每一課都會有一個作業是要學生念workbook上的理解問題，自問自答的錄音。或是我挑出一個對話，我錄A部分，學生可以當另一個對話者B, 練習念課文。

文法點的部分，我發現確認哪些是必要的，哪些可以跳過，哪些是可以做多次介紹的，等等的區分很重要。在有目標控制下的學習，學生比較不會迷失在茫茫大海中。第二年的中文(在美國四年高中中文教育下)，我覺得是開始從Novice出現intermediate的特徵的重要階段。Novice的特色是很多背誦的單詞，「你好嗎?我很好」、「星期一，星期二…」「我喜歡黃色」、「看書很有意思」…。但是要進入intermediate，學生要能夠有用這些單詞創造組織的能力，並且能夠自己問簡單的問題，並且回答。也就是學生得能夠搞清楚中文的問句型。「*什麼顏色你喜歡?」「你喜歡中國飯?(上揚尾音)」是一些學生常犯的錯誤，雖然可以理解他們要問的是什麼，可是不能算是達到intermediate的要求(在OPI測驗裡很快就會被打下來)。除了有完全的句子(有subject+predicate)以外，另一個特色是要有句子組合以描述事件與個人意見。中文沒有tense，像英文的現在式過去式，但是不代表學中文就不用學習表達時序與動作完成先後的方法。動作的始末與完成靠的是「了」「過」這類的標記，但是在中文二這是一個很難介紹完全讓學生了解的語法點。課本裡出現不代表學生一定要學會。我在這一年內介紹了幾次，並不要求學生學會(待以後再講述)。時序最重要的是時間詞的概念，從大到小，(六月五日星期三中午)。跟時間相關的是地點，在哪裡做什麼，總得先到學校才能上課吧。時間概念出來以後，就是語序，什麼排在前面後面。學生常因為英文的影響有語序的錯誤(*我打排球星期二，*我吃飯在學校)。時間詞裡還有絕對和相對，如準時十點鐘跟…的時候(十點的時候，他來學校的時候)，這些都是中文二的重點之一。

要表示先後，最簡單的是「以後」「以前」。但是這兩個詞因為中文裡是後置，學生常有理解困難:

「我吃飯以後看電視。」
學生會把它斷句成:
「我吃飯，以後看電視。」
但是卻用英文理解
I eat after I watch TV

理解當然完全相反。

另外一個表達時間動作先後的語法點就是連接詞了。「…先…再…然後…」這些是英文裡都有的相對詞彙，學生了解起來並不困難，但是真的要用卻不是那麼容易。加上「以後」「以前」，對學生來說，使用起來又更複雜。但是這些卻是描述事件不可或缺的要件，尤其從斷碎的句子片語到能夠產生有像句子的組合，這些連詞的作用不小。

還有一些幫助句子成段的連詞就是像表因果的「因為…所以」「雖然…但是」「…要不然」。這些在表述事件與個人意見的狀況下裡都是不可缺少的。

用同一套書教中文一的同事把「控制」發揮到極致。中文一學了一年，他告訴我他還沒教「為什麼」。所以我明年教中文二的重任就是介紹「為什麼」與「因為…」他的學生主要掌握的動詞似乎只有四個:「喜歡，想/要，覺得」。然後三個時間副詞:「常常，平常，不常」。學生不會用「沒有」做負面陳述過去「我昨天沒有去海邊」。他的理由是，學生沒有足夠的詞彙回答「為什麼」的問題，所以他乾脆把它剪掉了。而他的學生的確訓練得不錯，可以寫出許多像段落的短句組合，像這樣的替換:
我媽媽喜歡黃色。我喜歡黑色。可是我爸爸不喜歡黑色。我爸爸喜歡白色的襯衫，可是我妹妹喜歡紅色的襯衫。我常常穿黑色的衣服。…

我個人不會做這樣極端的教法。但是我的確看到「精簡」與「控制」文法點的好處是學生在短句組合上很紮實。只是我知道我有些學得快的學生會希望知道一些用法怎麼說，怎麼講。用心的學生會記下特別的說法，大部分時候如果我刻意因為文法比較難而不告訴他們，這一類的學生會很失望。但是這就是不同老師的個人風格所帶來的差異。沒有一種方法是可以應所有人的需要的。面對學生，每個老師總是力求因材施教，用最合適學生的方法教。